Этот популярный миф о питании ошибочен — срочно прекрати ему следовать

Теги: Питание Правильное питание Здоровое питание мифы о правильном питании Еда

Photo by Outcast India on Unsplash

Никаких напитков во время приема пищи — как часто мы слышали об этом! Якобы употребление воды и других напитков во время еды может привести к проблемам с пищеварением, так как лишняя жидкость разбавит желудочную кислоту, что сделает ее менее пригодной для расщепления и переваривания съеденной пищи.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Но на самом деле это заблуждение. Всё обстоит наоборот: производство желудочной кислоты даже увеличивается при употреблении и пищи, и питья. Пищевые волокна набухают из-за дополнительной жидкости в напитках и поэтому еще легче усваиваются.

Однако, хотя питье во время еды с большей вероятностью положительно влияет на пищеварение, напитки не следует использовать непосредственно для запивания пищи. Пережевывание пищи и выделяемая при этом слюна — это первый шаг к расщеплению пищи и подготовке ее к перевариванию в желудке.

Читай также: Была христианкой, стала мусульманкой: как выглядит самая красивая дочь шейха Дубая

Еще больше интересных материалов — в нашем телеграм-канале

Источник